Tartare de tomate et de poivron
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Tartare de tomate et de poivron

Ingrédients

  • 1 échalote
  • 1 petit bouquet de persil frais, équeuté, et un peu pour la finition
  • 4 tomates bien mûres, coupées en deux
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 poivron, coupé en deux
  • 70 g de yaourt nature velouté
  • 1 c. à café bombée de moutarde
  • 1 - 2 pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
185 kJ / 43 kcal
Protides
2 g
Glucides
6 g
Lipides
1 g

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