Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne

2.8 5 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 55min

6 portions

Ingrédients

10 g de sel
200 g de farine de châtaigne
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
320 g d'eau
100 g de châtaignes cuites et pelées
10 g de beurre pour le moule

Infos nut. par 1 portion

Calories 333 kcal / 1327 kJ

Protides 8 g

Lipides 3.5 g

Glucides 65.8 g

Fibre 2.8 g

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France

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