
Appareils et accessoires
Berry and cream sponge "omelettes"
Prép. 15min
Total 25min
6 portions
Ingrédients
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sugar40 g
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eggs separated3
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plain flour35 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)200 g
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vanilla bean paste1 tsp
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icing sugar plus extra to dust40 g
-
fresh raspberries to decorate (see Tips)18
Infos nut. par 1 portion
Calories
236.3 kcal /
992.3 kJ
Protides
4.9 g
Lipides
14.7 g
Glucides
22.2 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
14.7 g
Sodium
50.1 mg
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