Thai red curry paste

Thai red curry paste

4.7 34 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

400 g

Ingrédients

water to cover
dried red chillies deseeded if preferred
5
fresh long red chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
10
makrut lime leaves
3
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
3 stalks
fresh coriander (roots, stalks and leaves)
5 sprigs
eschalots
2
fish sauce
70 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground coriander
2 tsp
peanut oil
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 400 g

Sodium 10221.3 mg

Protides 20.7 g

Calories 2709.5 kJ / 647.6 kcal

Lipides 25.4 g

Fibre 17.5 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 101.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Chilli lovers 18 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Festive lobster pâté

4h 45min

Curry powder

10min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2h 20min

Soubise sauce

30min

Glazed carrots with honey

1h 10min

Texas-style lovely legs

4h

Peri peri spice mix

5min

VEGEMITE® and cheese butter

10min

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1h 15min

Raspberry soufflés

1h 35min

Achari paneer murgh

1h 5min

Samosas

1h 35min