Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.4 27 évaluations
Prép. 5min
Total 40min
6 porzioni

Ingrédients

Bulgur
  • 300 g di bulgur
  • 550 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
Salmone e zucchine
  • 3 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 600 g di acqua
  • 2 zucchine a dadini (1 cm)
  • lamelle di mandorle, tostate q.b.

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porzione

Sodium 275.4 mg
Protides 25.2 g
Calories 1807.7 kJ / 432 kcal
Lipides 41.5 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 0.9 g
Glucides 41.5 g

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