Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

500 g

Ingrédients

60 g di scalogni in quarti
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
130 g di burro a pezzi
50 g di aceto bianco
60 g di funghi champignon a fette
100 g di Champagne
120 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 500 g

Sodium 1043.6 mg

Protides 7.4 g

Calories 6249 kJ / 1494 kcal

Lipides 144.8 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 84.4 g

Glucides 20.5 g

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Italie

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