Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
Ingrédients
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80 g d'oignon coupé en deux
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60 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
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100 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
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100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
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100 g de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)
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30 g de beurre en morceaux
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80 g d'orge perlé
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900 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de persil plat frais équeuté et haché
Infos nut. par 1 portion
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