Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs

4.6 12 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 30min

4 portions

Ingrédients

de lait entier
70 g
de levure boulangère sèche
8 g
de farine de blé
280 g
de sirop d'agave
60 g
de sel
5 g
de crème fraîche épaisse
20 g
œuf
1
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
d'huile de coco hydrogénée (fondue)
40 g
dattes dénoyautées
10
figues sèches
5
de canneberges déshydratées
1 c. à soupe
abricots secs dénoyautés
5
de noisettes
1 c. à soupe
de graines de tournesol
1 c. à soupe
de beurre
1 noisette
jaune d'œuf
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 439 kcal / 1846 kJ

Protides 12 g

Lipides 20 g

Glucides 110 g

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