Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

3.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 9h 20min

40 pieces

Ingrédients

Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
unsalted butter
60 g
onion cut into pieces
40 g
plain flour
160 g
milk
800 g
sea salt
½ tsp
soft goat's cheese cut into small pieces
150 g
breadcrumbs
300 - 400 g
eggs beaten
2
vegetable oil to fry
500 - 600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 184.6 mg

Protides 3.9 g

Calories 928.3 kJ / 221.9 kcal

Lipides 18.4 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 10.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin dauphinois

50min

Banh mi pizza

2h 15min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4h 20min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2h 10min

Coulibiac salmon pie

2h 40min

Hollandaise sauce

15min

Béarnaise sauce

20min

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

2h

Pineapple passionfruit tart

4h 30min

Inside-out chicken parmigiana

1h 30min

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1h 5min

Baked cheesecake

3h 10min