Cecina and goat's cheese croquettes

Cecina and goat's cheese croquettes

3.7 3 évaluation

Prép. 45min

Total 9h 20min

40 pieces

Ingrédients

Cecina or dried cured ham of choice, cut in pieces (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
unsalted butter
60 g
onion cut into pieces
40 g
plain flour
160 g
milk
800 g
sea salt
½ tsp
soft goat's cheese cut into small pieces
150 g
breadcrumbs
300 - 400 g
eggs beaten
2
vegetable oil to fry
500 - 600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 184.6 mg

Protides 3.9 g

Calories 928.3 kJ / 221.9 kcal

Lipides 18.4 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 10.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Heirloom tomato and zucchini lasagna (Matthew Kenney)

4h 20min

Turmeric Chicken Soup

50min

Soubise sauce

30min

Raspberry mini clafoutis

30min

Irish lamb stew

6h 20min

Lemon and white chocolate lava cakes

30min

Irish stew

1h 30min

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

1h 15min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min

Duchess potatoes

1h 10min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Mango and turmeric sorbet

10min