Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

4.6 144 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

150 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et un peu pour les poireaux
260 g d'eau
45 g de beurre
600 g de poireaux en tronçons d'1 cm
du poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
4 tranches fines de jambon cuit
1 fromage de chèvre en bûche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1888 kJ / 452 kcal

Lipides 25 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tapenades variées

10 Min

Tapenade de Marseille

15 Min

Tarte aux oignons

2 Std.

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 Min

Soupe à l'oignon gratinée

30 Min

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

55 Min

Compotée d'oignons, poires et truffe

30 Min

Galettes complètes

45 Min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1 Std.

Compote de kiwis, pommes et vanille

30 Min

Crumble pommes et fruits rouges

50 Min

Compote mangue-pomme et langues de chat

45 Min