Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
Prép. 15min
Total 5h 30min
8 pezzi
Ingrédients
Impasto integrale
-
di acqua250 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di miele1 cucchiaino
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olio extravergine di oliva q.b.
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di farina manitoba150 g
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di farina integrale250 g
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di sale1 cucchiaino colmo
Crema di asparagi
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di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)400 g
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di acqua500 g
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scalogno a metà1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di olio extravergine di oliva40 g
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di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
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di sale1 pizzico
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di mascarpone250 g
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di salmone affumicato a fette150 g
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
367.1 kcal /
1536 kJ
Protides
13.3 g
Lipides
17.8 g
Glucides
41.6 g
Fibre
5.3 g
Graisses saturées
7.1 g
Sodium
454.8 mg
