Versions compatibles
Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 diente de ajo (aprox. 1 cm)
- 1 pieza de jengibre fresco y pelado (aprox. 1 cm)
- 100 g jugo de naranja
- 25 g de miel de abeja
- 10 g de salsa de soya
- 3 pizca de pimienta molida
- 1 cdita de fécula de maíz
- 75 g de agua
- 25 g de mirin
- 2 pechuga de pato, con piel (aprox. 1.5-3.5 cm de grosor)
- 2 pizcas sal
- 1 ramita de tomillo fresco
-
2
pizcas de flor de sal
ou 2 pizcas de hojuelas de sal
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2053 kJ / 491 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 8.4 g
- Lipides
- 41.3 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 573.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Aguachile de camarón
15 Min
Arroz negro con calamares fritos y camarones
1h 40min
Bacalao al horno al estilo mediterráneo
1 Std. 30 Min
Bisque de langosta
45 Min
Estofado de almejas y mejillones con poro
Pas d’évaluation
Explosión de vainilla TM6
1 Std. 30 Min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Camarones salteados a los tres chiles
1 Std. 30 Min
Pozole de mariscos
1 Std. 15 Min
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 godz. 40 min
Camarones saganaki con queso feta
35 min