Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

3.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
4 porciones

Ingrédients

  • 3 diente de ajo (aprox. 1 cm)
  • 1 pieza de jengibre fresco y pelado (aprox. 1 cm)
  • 100 g jugo de naranja
  • 25 g de miel de abeja
  • 10 g de salsa de soya
  • 3 pizca de pimienta molida
  • 1 cdita de fécula de maíz
  • 75 g de agua
  • 25 g de mirin
  • 2 pechuga de pato, con piel (aprox. 1.5-3.5 cm de grosor)
  • 2 pizcas sal
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 2 pizcas de flor de sal
    2 pizcas de hojuelas de sal

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porción

Sodium 573.3 mg
Protides 21.3 g
Calories 2053 kJ / 491 kcal
Lipides 41.3 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 5.4 g
Glucides 8.4 g

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