Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.3 38 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

8 portions

Ingrédients

de lait
1000 g
jaunes d'œufs
6
de sucre en poudre
200 g
de fécule de maïs
40 g
60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
bandes de zeste de citron non traité
3

Infos nut. par 1 portion

Calories 239 kcal / 1001 kJ

Protides 7 g

Lipides 8 g

Glucides 36 g

Fibre 0 g

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