Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.4 59 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

8 portions

Ingrédients

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1001 kJ / 239 kcal

Lipides 8 g

Fibre 0 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Avec vous. Toujours. 50 Recettes
France

Voyage au Portugal 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10 Std. 40 Min

Maison en pain d'épices moelleux

1 Std. 30 Min

Crèmes dessert coco et coulis de framboise

2 Std. 45 Min

Croustillants à la noisette

45 Min

Kouign-amann

4 Std.

Brioche des rois citron et fève tonka

4 Std. 30 Min

Yaourts maison

11 Std. 30 Min

Crème à la fraise et au yaourt

3 Std. 20 Min

Ile flottante à la réglisse

35 Min

Cannelés meringue et crème de marrons

2 Std. 10 Min

Financiers pistache et framboise

35 Min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3 Std. 15 Min