Supă marocană picantă de linte

Name: Supă marocană picantă de linte
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porții
Ingredients: 300 g ceapă; 50 g ulei de măsline; 2 lingurițe ghimbir măcinat; 2 lingurițe coriandru măcinat; 2 lingurițe chimion măcinat; 2 lingurițe boia de ardei, dulce; ½ linguriță piper negru măcinat; 1 linguriță scorțișoară măcinată; 1 linguriță turmeric uscat, măcinat; ½ linguriță piper cayenne, măcinat; ½ linguriță nucșoară măcinată; 1500 g apă; 4 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 200 g linte roșie uscată; 1600 g pulpă de roșii, din conservă; piper negru măcinat; sare; 4 - 5 fire coriandru proaspăt

(Pas d’évaluation)

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 35min

Nombre de portions 10 porții

Ingrédients

300 g ceapă, tăiată jumătăți
50 g ulei de măsline
2 lingurițe ghimbir măcinat
2 lingurițe coriandru măcinat
2 lingurițe chimion măcinat
2 lingurițe boia de ardei, dulce
½ linguriță piper negru măcinat
1 linguriță scorțișoară măcinată
1 linguriță turmeric uscat, măcinat
½ linguriță piper cayenne, măcinat
½ linguriță nucșoară măcinată
1500 g apă
4 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
ou 4 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, făcut în casă
200 g linte roșie uscată
1600 g pulpă de roșii, din conservă
piper negru măcinat, plus după gust
sare, după gust
4 - 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decor

Infos nut.: par 1 porție
Calories: 613 kJ / 147 kcal
Protides: 7 g
Glucides: 13 g
Lipides: 6 g
Graisses saturées: 1 g
Fibre: 5.4 g
Sodium: 899 mg