Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 15min

4 parts

Ingrédients

La pâte à pizza au curcuma

370 g d'eau
½ c. à café de sucre en poudre
2 - 3 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine à pain
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de curcuma en poudre
20 g de jus de citron
huile d'olive extra vierge pour le plat à four

La garniture

150 g de mozzarella coupée en lamelles (7-8 mm)
50 g d'oignon coupé en rondelles (5 mm)
1 - 2 pincées de poivre moulu
huile d'olive extra vierge pour arroser
8 fleurs de courgette
8 filets d'anchois à l'huile

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 532.5 mg

Protides 26.5 g

Calories 1369.3 kJ / 327.3 kcal

Lipides 35.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 14.3 g

Glucides 83.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas Rock Stars 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

40min

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1h 20min

La tourtière

6h

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

1h 40min

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

1h 5min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30min

Miniquiches au canard confit

5h 10min

Limonade épicée aux raisins

2h 15min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min

Tarte aux oignons

2h

Omelette jambon-épinards

35min