Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingrédients

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (optionnel)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1300 mg

Protides 36.8 g

Calories 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Lipides 22.5 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 73.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Διπλή Απόλαυση 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

1h

Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)

40min

Πάστα τζίντζερ

15min

Πάστα ταντούρι

5min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

Pas d’évaluation

Τριμμένη καροτοσαλάτα

10min

Παστίτσιο

1h 30min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

15min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1h