Skip to main content Recherche
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
4.6 9 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 - 4 g de granos de pimienta rosa
  • 4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
  • 150 g de cebolla roja en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 180 g de frutos rojos congelados variados
  • 100 g de vino Pedro Ximénez
  • 200 g ramilletes de brócoli pequeños
  • 200 g de calabaza en dados de 2 cm
  • 150 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 8 gambones crudos enteros

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 200.6 mg
Protides 41.1 g
Calories 1552 kJ / 371 kcal
Lipides 10.4 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 3.7 g
Glucides 22.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 156 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Salmón marinado a la plancha con ensalada

4.2(5)

1h 10min

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

3.8(8)

40min

Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

3.3(63)

50min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

4.3(18)

1h

Besugo con patatas panadera

4.2(10)

1h

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

4.5(26)

30min

Tartar de atún rojo y crema de almendras

4.2(33)

1h 20min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50min

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

4.9(17)

10h

Atún con sabor a Huelva

4.4(50)

1h

Salsa de carne. Verduras al vapor

4.7(56)

50min

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.6(25)

20min