Skip to main content Recherche
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
4.6 9 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 - 4 g de granos de pimienta rosa
  • 4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
  • 150 g de cebolla roja en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 180 g de frutos rojos congelados variados
  • 100 g de vino Pedro Ximénez
  • 200 g ramilletes de brócoli pequeños
  • 200 g de calabaza en dados de 2 cm
  • 150 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 8 gambones crudos enteros

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 200.6 mg
Protides 41.1 g
Calories 1552 kJ / 371 kcal
Lipides 10.4 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 3.7 g
Glucides 22.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 156 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao con salsa de miso y brócoli

3.1(12)

25min

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

3.9(17)

40min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

4.5(36)

1h

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(58)

40min

Tomates rellenos con sardinillas

4.5(8)

30min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

4.4(23)

1h 30min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

4.2(6)

1h

Gunkan-maki de salmón

4.8(5)

1h

Fideos a banda con rape

4.4(67)

1h 15min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5(50)

4h 30min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6(248)

45min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7(925)

25min