Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 674.5 mg

Protides 17.4 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Crema de calabaza con raviolis

35min

Berberechos al cava

25min

Rigatonis rellenos de pollo de corral

40min

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Crema de anguila ahumada

40min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1h 30min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Risotto de setas al cava

35min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50min

Crema de puerro con parmesano

45min