Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
red onions thinly sliced100 g
-
salt plus extra to taste5 ½ tsp
-
ground black pepper2 tsp
-
fresh jalapeño chilli deseeded if desired, thinly sliced1
-
orange freshly squeezed juice only1
-
limes freshly squeezed juice only2
-
cumin seeds1 tsp
-
cloves1 tsp
-
whole allspice berries1 tsp
-
garlic cloves3
-
2 tsp achiote pastesweet paprika2 tsp
-
½ tsp chipotle chilli powderchilli powder½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
dried oregano1 tsp
-
sea bass whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total2
-
tomato (approx. 70 g), cut in wedges1
-
long grain rice200 g
-
tinned sweetcorn50 g
-
onion quartered50 g
-
olive oil20 g
-
water1000 g
-
fresh coriander leaves10 g
-
avocado thinly sliced (approx. 3 mm)1
Infos nut. par 1 portion
Calories
573 kcal /
2397 kJ
Protides
44 g
Lipides
18 g
Glucides
61 g
Fibre
8.4 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
2207 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Catch of the Day
8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Royaume-Uni et Irlande
