Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®
Prép. 1h 30min
Total 5h
20 portions
Ingrédients
Pâte à biscuits
-
10 g de poudre à lever
-
500 g de farine de blé
-
300 g de beurre froid, en morceaux
-
220 g de sucre glace
-
10 g de sucre vanillé
-
1 œuf moyen (53-63 g)
-
1 c. à soupe de lait, froide1 c. à soupe de crème froide
Crème au beurre et au fromage frais
-
300 g de beurre à température ambiante, en morceaux
-
250 g de sucre glace
-
400 g de mascarpone froid
-
250 g de séré maigre froid
-
175 g de fromage frais froid
-
30 g de pâte de vanille
Cuire les chiffres
-
un peu de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
Décoration
-
chocolat fruits, macarons, biscuits ou fleurs pour la décoration.
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
171 mg
Protides
8 g
Calories
2243 kJ /
536 kcal
Lipides
36 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
22 g
Glucides
46 g
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