Hamburgers végétaliens

3.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

10 pièces

Ingrédients

35 g de graines de lin
75 g de cerneaux de noix
60 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser et frire
225 g de champignons frais coupés en deux
225 g de champignons bruns, frais
325 g de riz, parboiled cuit (voir conseil)
175 g de lentilles, sèches cuites, sans bouillon
60 g de chapelure de panko
30 g de vinaigre balsamique
30 g de sauce de soja
½ c. à café de poudre de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
8 - 10 pains à hamburgers
un peu de mayonnaise végétalienne
ketchup végétalien, selon les goûts
un peu de moutarde végétalienne, selon les goûts
8 - 10 feuilles de laitue pour la garniture
2 tomates en tranches, pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau/part

Sodium 773 mg

Protides 19 g

Calories 2156 kJ / 515 kcal

Lipides 13 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 83 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Börek dans la plaque de cuisson

1h

Tarte Tatin

2h 20min

Pain pita

1h 35min

Tournedos Café de Paris

1h 30min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10min

Brownies aux noix

50min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Grissini

2h

Œufs colorés en bleu clair

55min

Pie au bœuf et à la bière

1h 40min

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

8h 10min

Lasagnes traditionnelles

1h 10min