Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
川味魔芋烧鸭
Prép. 20min
Total 1h 10min
6 人份
Ingrédients
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鸭 （约1只）900 克
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油50 克
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辣豆瓣酱 选郫县豆瓣酱50 克
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干辣椒 切段10 克
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花椒5 克
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泡姜 切片50 克
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泡椒 切段30 克
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蒜头 拍扁50 克
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新鲜小米椒 切段，依个人口味调整10 克
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糖10 克
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老抽5 克
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生抽10 克
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啤酒900 克
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魔芋块 切块，2×2×3厘米400 克
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新鲜二荆条 切段50 克
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
506.7 mg
Protides
18.3 g
Calories
1865.7 kJ /
446.3 kcal
Lipides
29.3 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
16.9 g
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