Appareils et accessoires
芝士牛肉卷
Prép. 30min
Total 1h 45min
6 人份
Ingrédients
面皮面团
-
干酵母粉 (约1平茶匙)3 克
-
糖15 克
-
水160 克
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中筋面粉260 克
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盐 (约½茶匙)3 克
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特级初榨橄榄油25 克
内馅
-
肥牛片 选牛肩肉片更佳400 克
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洋葱 切丝80 克
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现磨黑胡椒粉5 克
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生抽15 克
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料酒15 克
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烧烤酱20 克
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油10 克
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黄甜椒 去籽,切丝80 克
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红甜椒 去籽,切丝80 克
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马苏里拉奶酪碎240 克
制作
-
帕玛森奶酪粉 (见要诀)80 克
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 人份
Sodium
606 mg
Protides
28.2 g
Calories
2458.5 kJ /
588.2 kcal
Lipides
34.1 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
13.4 g
Glucides
41.5 g
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