Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Panini di patate
Prép. 40min
Total 20h
14 pezzi
Ingrédients
Lievitino
-
di acqua100 g
-
1 g di lievito di birra frescodi lievito madre di segale10 g
-
di farina tipo 1 forte (almeno W320)100 g
Cottura delle patate
-
di acqua500 g
-
di patate a pasta farinosa con la buccia, preferibilmente piccole (vedere consigli)180 g
Pane
-
di acqua (di cui 300 g fredda)1800 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina di segale + q.b.80 g
-
di farina tipo 1 forte (almeno W320)460 g
-
di miele10 g
-
di burro15 g
-
di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
-
di fecola di patate20 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
188 kcal /
769 kJ
Protides
5 g
Lipides
1 g
Glucides
36 g
Fibre
2.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Recettes
Italie
Italie
