Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

Filetto di manzo sottovuoto​ con salsa al cioccolato nero

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

Trittico d'autore

Calamari Sottovuoto

Crostini con crema di nocciole e funghi

Salmone sottovuoto al mojto