
Appareils et accessoires
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
Prép. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingrédients
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di fesa di tacchino a striscioline450 g
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di acqua1050 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
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di melanzane a dadini (2 cm)250
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di zucchine a dadini (2 cm)250 g
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di cipollotto30 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.35 g
-
dado per brodo vegetale fatto in casa1
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di zafferano1 bustina
-
di cous cous270 g
-
di basilico fresco2 - 3 foglie
Infos nut. par 1 porzione
Calories
455.5 kcal /
1905.8 kJ
Protides
36 g
Lipides
11.4 g
Glucides
56.3 g
Fibre
4.5 g
Graisses saturées
1.7 g
Sodium
592.4 mg
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