Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de potiron et crevette
Prép. 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
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d'oignon20 g
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de beurre20 g
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de chair de potiron coupée en morceaux270 g
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de pommes de terre coupées en morceaux60 g
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d'eau330 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)4
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
de caviar (optionnel)2 c. à café
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de coriandre fraîche équeutés et ciselés2 brins
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de ciboulette fraîche ciselée1 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
123.1 kcal /
515 kJ
Protides
2.6 g
Lipides
9.3 g
Glucides
8.9 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
5.6 g
Sodium
125.4 mg
