Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric
Prép. 10min
Total 4h 20min
6 portions
Ingrédients
Macadamia Ricotta
-
macadamia nuts raw (see Tip)255 g
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water to soak
-
lemon1
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ice cubes85 g
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nutritional yeast2 tbsp
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salt (optionnel) (see Tip)1 tsp
-
extra virgin olive oil15 g
Pistachio Pesto
-
lemon1
-
salt1 tsp
-
pistachio nuts, peeled and unsalted170 g
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fresh basil leaves only100 g
-
fresh spinach leaves60 g
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extra virgin olive oil225 g
Sun-Dried Tomato Pesto
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200 g sun-dried tomatoes, in oil, drainedsun-dried tomatoes200 g
-
Roma tomatoes halved200 g
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fresh basil leaves only15 g
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shallot halved1
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red bell pepper cut into pieces140 g
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extra virgin olive oil60 g
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lemon juice15 g
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agave syrup30 g
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salt1 tsp
Herb Oil
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fresh parsley leaves only30 g
-
fresh basil leaves only15 g
-
fresh spinach leaves15 g
-
extra virgin olive oil225 g
Assembly
-
zucchini (approx. 15 cm long)225 g
-
salt to season
-
black pepper, ground to season
-
heirloom tomatoes (medium-sized)3
-
basil, fresh e.g. petite Italian basil
Infos nut. par 1 portion
Calories
1395.6 kcal /
5839 kJ
Protides
19 g
Lipides
133.2 g
Glucides
46.8 g
Fibre
14.9 g
Graisses saturées
20.4 g
Sodium
1271.9 mg
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