Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Dhal aigre-doux
Prép. 10min
Total 3h 30min
4 portions
Ingrédients
-
500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
-
1000 g d'eau et un peu plus pour tremper le chana dal
-
80 g d'oignons coupés en 2
-
2 gousses d'ail
-
60 g de ghee (beurre clarifié)
-
1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons et un peu plus pour la finition
-
1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 anis étoilé
-
3 c. à soupe de pâte de tamarin
-
2 c. à soupe de sucre brun
-
150 g de tomates en gros dés
-
30 - 50 g jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 c. à café de sel
-
1 citron vert en quartiers, pour la finition
-
de la coriandre fraîche pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
689.6 mg
Protides
27.2 g
Calories
2661.7 kJ /
636.2 kcal
Lipides
24 g
Fibre
18.5 g
Graisses saturées
10.7 g
Glucides
88.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Comfort Food
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe turque Ezogelin
1h 5min
Wraps de poulet
15min
Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco
10min
Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment
1h 5min
Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese
Pas d’évaluation
Dhal
40min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Rouleaux frais estivaux
30min
Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco
29h 10min
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1h 50min
Curry de légumes indien
50min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1h 5min