Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0 3 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd
70 g
water
2300 g
olijfolie
25 g
witte balsamico azijn
60 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ - ¾ tl
bloemkool in roosjes (2 cm)
200 g
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
100 g
broccoli in roosjes (2 cm)
200 g
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden
300 g
witte azijn
50 g
eieren koud
8
avocado in dunne plakjes
80 g
rijpe mango in dunne plakjes
80 g
lijnzaad
4 tl
zonnebloempitten
4 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 963.1 mg

Protides 8.6 g

Calories 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 9.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 29.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Boost uw immuniteit 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade

30min

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Pudding

Pudding

15min

Spaghetti met tonijn

Spaghetti met tonijn

40min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Roergebakken champignons

Roergebakken champignons

55min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

1h 5min

Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Slowcooken kalfsstoofpot

Slowcooken kalfsstoofpot

2h 10min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h