Versions compatibles
Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (100/120 g cad.)
- 16 code di gambero fresche, sgusciate e pulite
- 4 pomodori ciliegino a metà
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1360 g di acqua
- 400 g di patate, sbucciate e lasciate intere (4 patate)
- 100 g di zucchero
- ½ limone, la scorza (senza l aparte bianca)
- 100 g di mandorle pelate
- 150 g di farina tipo 00
- 100 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 tuorlo
- 60 g di cipolla a pezzi
- 280 g di cavolo cappuccio viola, a pezzi (3 cm)
- 5 g di sale + q.b.
- 320 g di spaghetti
- nocciole in granella, a piacere
- zucchero a velo, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4266.2 kJ / 1381.5 kcal
- Protides
- 52.9 g
- Glucides
- 147.2 g
- Lipides
- 68.7 g
- Graisses saturées
- 15.6 g
- Fibre
- 456.4 g
- Sodium
- 57.8 mg
Recettes alternatives
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 Min
Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
40 Min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 Min
Insalata di orzo (Bimby Friend)
1 Std.
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
45 Min
Risotto alla curcuma e agretti
35 Min
Crostata con curd al limone e té nero (vegan)
1 godz. 30 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 Min
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35 Min
Pane alle noci al Varoma
3h 30 min
Pasta zucca e cavolo riccio
45 Min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40 Min