Hot-dogs grillés

Hot-dogs grillés

4.7 9 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

La pâte

de lait
200 g
de sucre
20 g
de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émietté
½ cube
de farine blanche
300 g
de sel
1 ¼ c. à café
de beurre mou
30 g

Le coleslaw

de persil frais plat (d’env. 20g), effeuillé
1 bouquet
de chou blanc sans le tronc, en morceaux (4cm)
600 g
de carottes pelées, en morceaux (4cm)
200 g
de crème fraîche
200 g
de vinaigre de cidre
80 g
d'huile d'olive
10 g
de sucre
½ c. à café
de sel
1 ¼ c. à café
de poivre, moulu
4 pincées

Le façonnage

œuf battu
1

La cuisson au gril

saucisses de Vienne (d’env. 50 g)
8
cornichons en tranches
4
d'oignons rissolés, déshydratés
4 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 883.3 kcal / 3680.8 kJ

Protides 29.6 g

Lipides 49.8 g

Glucides 73.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto alle cinque P

Risotto alle cinque P

30min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Spätzlis au fromage

Spätzlis au fromage

1h 10min

Hamburger et coleslaw

Hamburger et coleslaw

40min

Croûtes au fromage au four

Croûtes au fromage au four

35min

Pains pita

Pains pita

2h

Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Ramequins au fromage

Ramequins au fromage

50min

Rösti bernois

Rösti bernois

40min

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

2h

Petits pains burger (buns)

Petits pains burger (buns)

1h 45min

Risotto à la tomate et burrata

Risotto à la tomate et burrata

30min