Hummus de betabel

Hummus de betabel

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Prép. 5min
Total 30min
650 g

Ingrédients

  • de garbanzos cocidos
    300 g
  • de betabel cocido (ver tip)
    80 g
  • de cebolla blanca
    30 g
  • de agua
    125 g
  • de tahini
    2 cdas
  • de jugo de limón amarillo
    30 g
  • de sal o al gusto
    1 ½ cditas
  • paprika para decorar
  • de aceite de oliva para rociar
    20 g
  • verduras mixtas, en julianas, para acompañar
  • pan árabe de comino para acompañar

Infos nut. par 650 g

Calories 1542.3 kcal / 6453 kJ
Protides 68.3 g
Lipides 54.2 g
Glucides 207.9 g
Fibre 42.2 g
Graisses saturées 6.8 g
Sodium 3664 mg

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