Versions compatibles
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chutney de căpșune
- 140 g ceapă, sferturi
- 2 căței de usturoi
- 140 g măr verde, descojit, fără cotor și tăiat sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță pudră de curry
- 55 g zeamă de portocală
- 55 g sirop de arțar
- ¼ linguriță sare
- 170 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Porc
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 15 g coriandru proaspăt
- 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- 455 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g zeamă de portocală
- sare, după gust
- frunze de salată verde
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Jeleuri cu vin spumant
2j 30 menit
Cocktail de merișoare și portocale
Pas d’évaluation
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
Pas d’évaluation
Brunch englezesc
Pas d’évaluation
Unt cu kimchi
Pas d’évaluation
Terină condimentată de porc
Pas d’évaluation
Biscuiți și Sos
Pas d’évaluation
Iaurt cu vanilie
13 Std.
Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos
2h 15min
Mousse vegan de ciocolată
1h 10min
Mojito
5 Min