Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

6 porții

Ingrédients

Chutney de căpșune

ceapă sferturi
140 g
căței de usturoi
2
măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
140 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
pudră de curry
1 linguriță
zeamă de portocală
55 g
sirop de arțar
55 g
sare
¼ linguriță
căpșune curățate de codițe, cuburi
170 g

Porc

frunze de pătrunjel proaspăt
15 g
coriandru proaspăt
15 g
nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
30 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
455 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
zeamă de portocală
30 g
sare după gust
frunze de salată verde

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 23 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Lipides 21 g

Fibre 2 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Căpșunele căpșunicioase 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Băutură aromată de migdale

Pas d’évaluation

Caramel Parfait

Pas d’évaluation

Cremă de fructe de pădure

20min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Pas d’évaluation

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Pas d’évaluation

Kutia

24h 50min

Pere în vin roșu, gătite lent

Pas d’évaluation

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Pas d’évaluation

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Daïquiri

5min

Mojito

5min