Fagottini sfogliati alle melanzane

Fagottini sfogliati alle melanzane

4.1 18 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

8 pezzi

Ingrédients

Melanzane insaporite

20 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)

Sfoglia

150 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro molto freddo, a pezzi
60 g di acqua molto fredda
2 pizzichi di sale
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
80 - 100 g di pecorino grattugiato
semi di sesamo q.b. per decorare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 438.3 mg

Protides 5.7 g

Calories 1175.3 kJ / 280.9 kcal

Lipides 22 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gusto d'estate 20 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta salata con melanzane e scamorza

Torta salata con melanzane e scamorza

1h 30min

Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella

1h

Crostata salata alle mandorle con zucchine

Crostata salata alle mandorle con zucchine

1h 30min

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1h 30min

Rösti di zucchine

Rösti di zucchine

1h

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2h 35min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1h

Torta salata con melanzane e pomodoro

Torta salata con melanzane e pomodoro

1h

Scacciata con salsiccia e patate

Scacciata con salsiccia e patate

3h 15min

Tartellette salate di verdure

Tartellette salate di verdure

1h

Burger di zucchine

Burger di zucchine

1h

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1h 50min