Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 50min

6 porții

Ingrédients

Pulpe inferioare de miel

coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
3 bucăți
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
căței de usturoi
4
șalote (aprox. 50 g)
2
ulei de măsline plus pentru prăjire
20 g
vin alb, sec
130 g
piure de roșii
700 g
apă
400 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
pastă de roșii
50 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonare
1 linguriță
pulpe inferioare de miel
6
făină
100 g
morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
100 g
paste mărunte (risoni)
220 g

Topping de feta

căței de usturoi
2
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
fulgi de chilli
¼ linguriță
ulei de măsline
30 g
zeamă de lămâie
20 g
brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1593.6 mg

Protides 42.9 g

Calories 2948.4 kJ / 702 kcal

Lipides 34.3 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 51.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hrană pentru trup și suflet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Galetă cu pui

1h 55min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15h 40min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Pui în stil indian

1h

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4h 55min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Salată cu pui

1h 20min

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Pas d’évaluation

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Tout montrer

Tout montrer