Skip to main content Recherche
Quiche lorraine sans gluten

Quiche lorraine sans gluten
4.0 7 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
8 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La pâte sans gluten
  • 50 g de gruyère en morceaux
  • 75 g de beurre coupé en dés (1-2 cm) et préalablement congelé pendant 30 minutes, et un peu pour le moule
  • 100 g de mix de farines sans gluten et un peu pour fariner
  • 50 g de fécule de maïs
  • 50 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
L'appareil à quiche
  • 150 g de lardons fumés
  • 4 œufs
  • 50 g de lait
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • ¼ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 575.7 mg
Protides 9.5 g
Calories 1320.2 kJ / 315.5 kcal
Lipides 24.8 g
Fibre 1.6 g
Graisses saturées 12.3 g
Glucides 14.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°40 44 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

3.9(8)

2h 10 min.

Cookies sablés sans gluten

3.6(19)

1h 35 min.

Pain sans gluten au sésame et au kasha

3.4(9)

2h 50 min.

Gâteau léger aux pommes

3.2(14)

1h

Pâte à crêpes sans gluten

4.5(79)

1h 30 min.

Pâte à pizza sans gluten (nouvelle recette)

2.9(83)

1h 10 min.

Pâte feuilletée sans gluten

4.0(17)

15 min.

Pâte brisée sans gluten

3.4(82)

5 min.

Pain sans gluten au riz grillé

4.2(51)

3h 30 min.

Madeleines sans gluten

4.3(47)

1h

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

4.3(6)

1h

Fondant sans gluten et sans lactose

4.6(37)

35 min.