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Nasello al cartoccio con verdure
Ingrédients
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80 - 90 g di pomodori perino interi
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120 g di cipolla rossa a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
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120 - 150 g di zucchina senza estremità (1 zucchina piccola)
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500 g di patate novelle non sbucciate
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60 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe bianco macinato
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3 spicchi di aglio
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10 g di foglie di coriandolo, fresche
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3 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
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4 di filetti di nasello (circa 100-125 g ciascuno)
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500 g di acqua
Niveau
facile
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Italie
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