Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 8h 20min

4 porții

Ingrédients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 538 mg

Protides 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

Pas d’évaluation

Ouă onsen crocante cu varză

Ouă onsen crocante cu varză

Pas d’évaluation

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Pas d’évaluation

Pielmieni

Pielmieni

1h 10min

Heringi ucraineni dreși

Heringi ucraineni dreși

1h

Gulaș picant cu bere neagră

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Spanac cu năut

Spanac cu năut

Pas d’évaluation

Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Pas d’évaluation

Kimchi

Kimchi

51h

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min