Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Roast potatoes with gremolata (peeler)
Prép. 10min
Total 1h 20min
6 portions
Ingrédients
Potatoes
-
floury potatoes red and blue varieties1200 g
-
olive oil plus 3 tbsp to roast2 tsp
-
water plus extra to parboil1200 g
-
sea salt plus extra to season1 ½ tsp
-
fresh rosemary3 sprigs
Parmesan gremolata
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)90 g
-
garlic cloves1 ½
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
lemons peel only, no white pith1 ½
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
695.1 mg
Protides
9.6 g
Calories
1221.3 kJ /
291.9 kcal
Lipides
12.3 g
Fibre
4.9 g
Graisses saturées
3.6 g
Glucides
37.2 g
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