Gratin de chou-fleur

4.6 27 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

2 portions

Ingrédients

70 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
15 g de farine de blé
15 g de beurre
170 g de lait
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 422.6 mg

Protides 17 g

Calories 1327.4 kJ / 317.3 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 17.8 g

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