Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

220 g di farina tipo 00
15 g di olio extravergine di oliva
125 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Condimento

40 g di noci sgusciate
100 g di cicoria i gambi puliti
200 g di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza
100 g di panna acida (30% di grassi)

100 g di ricotta fresca
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
100 g di Gorgonzola dolce
15 g di rucola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 696.4 mg

Protides 13.8 g

Calories 1970.3 kJ / 470.9 kcal

Lipides 23 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 53.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

2h

Tortini pesca e fragola

Tortini pesca e fragola

1h

Insalata di finocchi con arance e pinoli

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35min

Torta succosa di mele

Torta succosa di mele

2h

Torta salata asparagi e ricotta

Torta salata asparagi e ricotta

1h

Masala Chai (Chai Tè)

Masala Chai (Chai Tè)

15min

Cuori di omelette tonno e formaggio

Cuori di omelette tonno e formaggio

40min

Uova alla triestina

Uova alla triestina

30min

Tortilla saporita

Tortilla saporita

45min

Liquore alla camomilla

Liquore alla camomilla

960h

Gnocchi delle Valli

Gnocchi delle Valli

1h 30min