Velouté de champignons

Velouté de champignons

4.7 71 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

2 portions

Ingrédients

200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
250 - 300 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
100 g de lait
½ cube de bouillon de légumes

½ c. à café bombée de fond de légumes
25 g de farine
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 brins de persil frais équeutés
20 g de fromage à tartiner (optionnel) type La Vache qui Rit®

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 155.7 mg

Protides 6.5 g

Calories 523.7 kJ / 125.2 kcal

Lipides 4.7 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Soupes et veloutés 10 Recettes
France

Choix des portions - Best of 100 Recettes
France

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Crème d'endive au colombo

30min

Crème de petits pois

40min

Crème de chou-fleur

40min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de tomate

30min

Soupe à l'oignon

1h 10min

Crème de chou-fleur

30min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Crème de courgette au bleu

25min

Velouté de courgette

25min