Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

4.2 68 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

oignon
1
de beurre
30 g
de sucre
2 pincées
de pommes de terre coupées en morceaux
400 g
d'endives émincées
700 g
d'eau
500 g
du sel
du poivre moulu
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
noix de saint-jacques
4
de persil frais ciselés
brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 406 kcal / 1700 kJ

Protides 11 g

Lipides 27 g

Glucides 27 g

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