Purée de panais aux vapeurs d'orange

Purée de panais aux vapeurs d'orange

4.1 28 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1 orange non traitée
500 g d'eau
1000 g de panais coupés en morceaux
100 g de mascarpone
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.2 g

Calories 810 kJ / 193 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 5.5 g

Glucides 25.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 Min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 Std.

Crème d'endive au colombo

30 Min

Velouté de châtaigne

35 Min

Velouté glacé aux petits pois

40 Min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40 Min

Velouté poivron rouge-citron vert

20 Min

Velouté de fenouil

30 Min

Fondue de poireau orange et cumin

30 Min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 Min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2 Std.

Velouté de poivron rouge

35 Min