Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

4.1 68 évaluations
Prép. 10min
Total 10min
8 portions

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g betteraves cuites et coupées en tronçons
  • 100 g de concombre coupé en rondelles
  • 150 g de fromage blanc nature 30% m.g.
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 g poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 glaçons

Infos nut. par 1 portion

Calories 60 kcal / 252 kJ
Protides 3 g
Lipides 1.8 g
Glucides 7.1 g
Fibre 1.8 g

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