
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 500 g betteraves cuites et coupées en tronçons
- 100 g de concombre coupé en rondelles
- 150 g de fromage blanc nature 30% m.g.
- 10 g de ciboulette fraîche ciselée
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 g poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 8 glaçons
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 60 kcal / 252 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 1.8 g
- Glucides
- 7.1 g
- Fibre
- 1.8 g
Collection(s)
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