Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 2 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de fécule de maïs
- 50 g de fromage, râpé
- persil frais, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 384 kJ / 92 kcal
- Protides
- 3.9 g
- Glucides
- 3.2 g
- Lipides
- 7.2 g
- Fibre
- 1.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 Std. 30 Min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 min
Flans de poireau
35min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
Gratin de courge
1 Std.
Cake aux petits pois, courgette et chèvre
1 Std. 30 Min
Terrine épinard-brocoli
4 Std. 45 Min
Pompes à l'huile
3 Std.
Flan d'épinard
45min
Gâteaux de champignons
1 Std. 15 Min
Caviar d'aubergine "express"
20 Min