Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

4.5 6 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

85 g d'huile d'olive
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
2 c. à café bombée de curry en poudre
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de filets de poulet, sans peau
150 g d'oignon coupé en deux
25 g de gingembre frais
2 clous de girofle
1 c. à café bombée de graines de carvi
320 g d'eau
750 g de patates douces coupées en cubes (2 cm env.)
200 g de crème de coco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 301 mg

Protides 26 g

Calories 1857.9 kJ / 444.1 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 8.9 g

Glucides 31.2 g

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