Pannacotta façon cappuccino

Pannacotta façon cappuccino

4.6 66 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 30min

4 portions

Ingrédients

Réalisation de la pannacotta

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune), et un récipient d’eau froide
250 g de crème liquide entière
250 g de lait
70 g de sucre en poudre
10 - 15 g de café instantané

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
cacao en poudre pour la décoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 1669 kJ / 386 kcal

Lipides 30 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Entremets chocolat-cacahuète

12h

Pannacotta au lemon curd

1h 45min

Chocolat liégeois

4h 30min

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

1h 35min

Pannacotta aux myrtilles

4h 30min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

3h 30min

Eclair caramel-noisette

2h

Crème brûlée à la badiane

4h 15min

Pannacotta à l’orange

4h 25min