Baguette feuilletée

Baguette feuilletée

4.3 10 évaluations

Prép. 10min

Total 4h

6 parts

Ingrédients

d'eau
230 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
375 g
de sel
6 g
de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau
150 g

Infos nut. par 1 part

Calories 414.9 kcal / 1735.8 kJ

Protides 7.7 g

Lipides 21.1 g

Glucides 48.8 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 13 g

Sodium 541.9 mg

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